2 Cách Nấu Bún Riêu Cua Đồng Ngon Đậm Đà Vị Quê Hương

Nếu là tín đồ sành ăn, quý khách không thể bỏ qua món bún đậu mắm tôm tại Trần Thái Tông ngay cổng làng Cốm Vòng. Món bún đậu mắm tôm tuy có nhiều thành phần vật liệu nhưng lại vô cùng dễ làm và là món ăn liên kết gia đình vào dịp cuối tuần thật thú vị. Thịt chân giò phải mềm ngon, đậu hũ chiên bùi bùi, bún lá chắc nịch, rau sống tươi ngon hòa quyện cùng chén mắm tôm thơm ngậy, hương vị đặc trưng không thể lẫn.

xem thêm: BÚN ĐẬU MẮM TÔM HÀ NỘI, Tin Tức Mới Nhất List Hàng Quán Hà Nội

Với những kẻ tinh tế sành ăn, bún đậu mắm tôm ắt sẽ được liệt” vào danh sách món ăn yêu thích. Mẹc hoặc đĩa mắm tôm được sắp xếp trình bày thích mắt, các nguyên liệu cần có tạo nên một món ăn tổng hòa về màu sắc.

Thịt ba rọi rửa sạch sẽ với nước muối loãng, để ráo rồi lấy một nửa cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín. Chỉ có mẹt bún đậu mùa thu Hà Nội mới may mắn có được những lát chả cốm thơm phức dẻo mịn.
<>Xem thêm: Ẩm Thực Việt Và Hành Trình Đưa Việt Nam Trở Thành Bếp Ăn Của Thế

Thời gian gần đây, tại nhiều tỉnh TP trên cả nước, khác biệt là tại TP HCM, rất nhiều quán bún đậu mắm tôm xuất hiện với quy mô lớn nhỏ khác nhau đã thu hút được nhiều thực khách. Sẵn sàng mẹt, lót lá chuối lên trên mẹt, để sẵn bún và các vật liệu ăn kèm vào đó. Mắm tôm, đường, hạt nêm, dầu ăn. Quý khách cho lượng mắm tôm vừa đủ vào 1 chén nhỏ, sau đó cho một tẹo đường, chút ớt băm, tỏi băm, bột ngọt, nước cốt chanh (hoặc giấm, rượu) vào cùng, lượng vật liệu tự điều chỉnh cho phù hợp.

See also  Hướng Dẫn Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Thơm Ngon Chuẩn Vị Hà Nội

Sau cuối, bạn đổ hỗn hợp bát mắm tôm đã khuấy đều vào đun nóng và trút ra bát, thái thêm vài lát ớt (bỏ hạt) vào là xong. Luộc thịt với lửa vừa trong khoảng 35 – 45 phút cho thịt chín mềm là được, không nên luộc lâu vì thịt sẽ bị quá mềm ăn không ngon. Thành phần thứ 2 không thể nào thiếu là đậu hủ rán. Nếᴜ như khách du lịch đã ghé thăm Hà Nội nhưng chưa có dịp thưởng thức bún đậᴜ mắm tôm thì cũng đừng bᴜồn, dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn quý khách cách làm để bạn có thể tự tay chế biến νà thưởng thức nhé.

Mỗi lần muốn thưởng thức món ăn này khách du lịch chỉ cần chuẩn bị vật liệu và vào bếp chế biến cho gia đình thưởng thức bất cứ lúc nào đều được. Chỉ cần 5 bước cơ bản là bạn đã có thể hoàn thành món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt, hấp dẫn rồi. Thứ gia vị sau cuối là những loại rau sống ăn kèm vừa chống ngán vừa làm dậy lên hương vị tuyệt vời của món bún đậu mắm tôm.

xem thêm: Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị Hà Nội

Cho thêm 1 thìa canh đường nâu để mắm tôm có vị ngọt dịu, không hăng, không gắt và thêm 1 thìa canh dầu chiên nóng vào. Khi thịt chín, khách du lịch vớt ngay ra rồi nhúng vào nước lạnh, sau đó bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút, làm như vậy thịt sẽ keo dính vào nhau, khi thái sẽ rất thích mắt.

See also  Hàng nghìn du khách mua tour Tết 2021

Sự phối hợp của xoài và sữa chua sẽ mang lại cho quý khách món bánh pudding mát lạnh, mềm mịn ngay khi cắn miếng đầu. Nên chọn thịt giò heo có cả nạc và mỡ, màu sắc còn tươi hồng, sờ vào thấy săn chắc, có tính đàn hồi, không có mùi hôi lạ, không bị bầm hay có đốm trắng như hạt gạo trong mỡ thịt. Trong quá trình luộc thường xuyên hớt bỏ váng bọt, nêm thêm chút gia vị và giấm cho thịt luộc có vị mặn cheaphotel mà. Nước sôi thì đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thịt chín rồi vớt ra, thả ngay vào thau nước đá lạnh khoảng 1 phút cho khỏi thâm và giòn thịt.

Chả dai ngon giòn sừn sựt, thịt heo bằm được trộn với giò sống và cốm dẹp, nêm nếm vừa ăn, nặn thành từng miếng nhỏ, rán vàng. Thành phẩm món bún đậu mắm tôm được xếp ra đĩa (hoặc mẹt) trình diễn thích mắt. Nhiều người thường nghĩ bún đậu mắm tôm là món khá đơn giản nhưng nếu là người sành ăn, khách du lịch sẽ hiểu được rằng để có hương vị chuẩn miền Bắc không phải là một điều đơn giản, thậm chí rất khó. Vì thế, các mẹ nên sơ chế các vật liệu sẵn sàng trước khi rán đậu nhé: rau ăn kèm mình dùng duy nhất rau kinh giới vì đây là loại rau cực kỳ thích hợp cho món bún đậu.

Nếu thích hợp với định hướng nội dung của , chúng tôi sẽ biên tập lại, đăng tải trên và gửi email thông tin cho quý khách. Không chỉ đem lại hương vị quen thuộc dân dã mà còn rất dễ làm.

See also  Cách Nấu Bún Riêu Cua Thơm Ngon, Nóng Hổi Chuẩn Vị Tại Nhà

>>> Tham khảo thêm: 5 Quán Bún Chả Ngon Nhức Nách Tại Hà Nội Khiến Các Tín Đồ Ẩm

Tất cả được bày trong chiếc mẹt tre lót lá chuối trông vô cùng thu công thức nấu ăn hút, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa ngay khi vừa nhìn thấy. Thịt heo luộc được chọn khôn khéo từ những miếng thịt chân giò tươi ngon. Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thử thách với khách du lịch.

Hứa hẹn sẽ có ngay món ngon nhà làm khiến ai ăn cũng gật gù mê tít đấy. Trước tiên xét về không gian, quán rộng rãi và thoáng mát mang lại sự mộc mạc và gần gụi có cảm giác như quý khách đang dùng bữa trong một hàng quán nào đó tại Hà Nội.

>>> Xem thêm: 10 ĐIỂM DU LỊCH HỘI AN Nhất Định Quý khách Phải Tới Dù Chỉ 1

Món phục vụ chính ở quán không gì khác ngoài bún đậu mắm tôm. Mùa hè nóng nực, mọi người đều mệt mỏi, chán ăn. Phở bò gầu tái là món ngon dễ làm, có thể giúp khơi gợi lại vị giác. Khi pha chế mắm tôm ăn kèm bạn cần phải pha theo đúng chuẩn thì mới ngon. Thịt chân giò bạn đem rửa thật tinh khiết với nước muối pha loãng rồi dùng dây chỉ buộc lại, cho vào nồi cùng nước để luộc (quý khách có thể cho thêm chút muối trắng cho thêm phần đằm thắm).

Check Also

A25 Hotel – Tập đoàn KS,phòng nghỉ,nhà hàng,hội thảo

Tập Đoàn KS A25 là hệ thống KS bao gồm phòng nghỉ, nhà hàng, phòng …

Leave a Reply