3 Món Ngon Cuối Tuần Cho Cả Gia Đình

Nếu là tín đồ sành ăn, quý khách không thể bỏ qua món bún đậu mắm tôm tại Trần Thái Tông ngay cổng làng Cốm Vòng. Ngoài ra trong món bún đậu mắm tôm hà nội còn có dưa leo nữa. Với những bí quyết đơn giản quý khách sẽ có ngay món sấu ngâm đường làm nước giải khát tuyệt ngon; sấu ngâm mắm thắm thiết, chua cay mặn ngọt lại giòn tan ăn cùng cơm trắng hay các loại thịt, rau luộc. Mặc dù bún đậu mắm tôm là một món đặc sản của người Bắc nhưng hiện nay nó được truyền bá và lan rộng khắp các vùng miền trong cả nước.

>>> Xem thêm: #10 Trường Dạy Nấu Ăn Hà Nội “Uy Tín Nhất” Và Học Phí 2019

Là món khoái khẩu của một lượng thực khách đông đảo, đa dạng công thức nấu ăn nên kinh doanh bún đậu mắm tôm nhịn nhường như luôn hợp thời và đông khách.

Bước 1: Trước hết, mình sẽ san sớt 1 chút về các vật liệu cho món bún đậu mắm tôm nhé: để có được mẹt bún đậu mắm tôm chuẩn vị thì khâu chọn mắm tôm và đậu là vô cùng quan trọng đó nhé. Phần thập cẩm của quán sẽ khiến khách du lịch phát hoảng” với đầy ắp những món ăn nhưng mà có lẽ phải ba bốn người mới ăn hết. Khi thịt chín vớt ra để nguội rồi thái miếng mỏng. Chả cốm được chiên căng phồng, vị đậm đà. Thịt chân giò chín tới đủ độ mềm, dai, ngọt.

xem thêm: Những Quán Bún Riêu Cua Lâu Đời, Ngon Có Tiếng Ở Hà Nội

Dọn các vật liệu đậu chiên, thịt ba rọi cắt lát, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, thu hút hơn.

READ  Tới Hà Nội, Đừng Bỏ Qua Ba Quán Phở Trứ Danh Này

Quán ăn với phong cách trang trí dân dã, chỉ phục vụ duy nhất một món ăn là bún đậu mắm tôm. Phần thịt luộc được quán lựa chọn tận tường, đó chính là phần bắp to tròn giao hoà cân đối giữa vị ngọt bùi của thịt cùng lớp da beo phệ, một tẹo gân giòn dai tiếp thêm hương vị. Rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch sẽ, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước. Bước 1: Rửa sạch đậu hũ với nước lạnh sau đó để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo đem chiên chín vàng các mặt.

Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thách thức với khách du lịch. Dọn các nguyên liệu đậu hũ, thịt ba chỉ cắt lát, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, thu hút hơn. Lượng quất, ớt đường dấm các mẹ từ từ cho vào và nếm cho đến khi thấy vừa miệng nhé. Bước 3: Mắm tôm cũng là nguyên liệu quan yếu, vô cùng quan trọng cho món bún đậu.

>>> Tham khảo thêm: 5 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Có Tiếng Ở Hà Nội

Chỉ cần 5 bước cơ bản là khách du lịch đã có thể hoàn thành món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt, thú vị rồi.

Hồ hết tất cả các món ở đây đều được chế biến tại chỗ ngay khi khách gọi nên vãn giữ được độ giòn, nóng của món ăn để kích thích vị giác. Đây là món ăn tổng hợp màu sắc và nguyên liệu rất hài hòa. Một mẹt bún đậu thập cẩm vừa đủ no căng chiếc bụng sẽ đầy ắp nào là chả cốm, nem chua, đậu rán, thịt luộc và cả rau ăn kèm. Vì thế, các mẹ nên sơ chế các vật liệu sẵn sàng trước khi rán đậu nhé: rau ăn kèm mình dùng duy nhất rau kinh giới vì đây là loại rau cực kỳ thích hợp cho món bún đậu. 5 cách làm bún đậu mắm tôm ngon đặc sắc đã được liệt kê đầy đủ. Qua bài viết này, kiên cố các bạn đã bỏ túi được một món ăn đặc sản của người Bắc cực ngon này rồi nhỉ.

READ  Mẫu Nhà Nghỉ Mini Đẹp 5 Tầng Hiện Đại 27 Phòng Ngủ Anh Sang Phan

Tào phớ mua về rửa tinh khiết, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Bún lá – một loại bún Việt truyền thống nhìn chừng đơn giản nhưng rất cầu kỳ, bún phải trắng đục màu gạo, thơm và dẻo dai. Thứ gia vị cuối cùng là những loại rau sống ăn kèm vừa chống ngán vừa làm dậy lên hương vị tuyệt vời của món bún đậu mắm tôm. Nem chua rán đi cùng chả cốm như một cặp bài trùng có một không nhì. Khách du lịch tiến hành trình bày, xếp lần lượt bún, đậu chiên, chả cốm, dưa leo cùng các loại rau sống ăn ra đĩa là đã hoàn tất món bún đậu rồi.

Tại một cơ sở chuyên sang chiết, chế biến mắm tôm bắc, mắm nêm nguyên chất, tương bần, mắm tép chua tại thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương. Khi lấy được phần bột gạo ưng ý, người ta khuấy bột trên bếp nóng thật khéo léo để bột nhồi thành cục. Lưu ý: Với món bún đậu mắm tôm này, tàu hũ vừa chiên xong ăn lúc nóng là ngon nhất. Nếu một phần bún chưa đủ no, quý khách hãy gọi thêm những món ăn kèm này để thưởng thức thêm ẩm thực của xứ Bắc nhé. Chuyên gia ẩm thực đã có nhiều giải thưởng lớn với các chương trình hoạt động của trung tâm tập huấn bếp trưởng tại TPHCM.

Thành phần thứ 2 không thể nào thiếu là đậu hủ rán. Nên chọn thịt giò heo có cả nạc và mỡ, màu sắc còn tươi hồng, sờ vào thấy săn chắc, có tính đàn hồi, không có mùi hôi lạ, không bị bầm hay có đốm trắng như hạt gạo trong mỡ thịt. Nem chua rán là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội, thường được ăn kèm tương ớt như một quà vặt. Thịt heo bằm được trộn với giò sống và cốm dẹp, nêm nếm vừa ăn, nặn thành từng miếng nhỏ, rán vàng. Mở quán kinh doanh món bún dân gian này không cần bỏ vốn quá nhiều nhưng vẫn có thể mang lại lãi khủng.

READ  Điểm Qua 7 Quán Bún Riêu Cua Đà Nẵng Ngon Quên Lối Về

Cho mắm tôm ngon vào chén, vắt thêm 1 – 2 trái tắc. Hiện nay, tại Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu liên tục chiêu sinh các lớp học chuyên đề Bún hoặc các lớp yêu cầu dành cho các đối tượng nhiều chủng loại, trong đó có nhiều người muốn học nấu bún đậu mắm tôm để kinh doanh. Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp bát mắm tôm đã khuấy đều vào đun nóng và trút ra khay cHeAphotEl, thái thêm vài lát ớt (bỏ hạt) vào là xong. Nên chiên ngập dầu cho tới khi các mặt của miếng đậu chín vàng, giòn thì vớt đậu ra đĩa, để ráo dầu.
<>Xem thêm: Ẩm Thực Miền Bắc: Các Món Phở Hà Nội Ngon Trứ Danh !

Để có được món bún đậu mắm tôm ngon việc trước tiên bạn cần lưu ý đó chính là lựa chọn và mua tàu hũ ngon + tươi.

Leave a Reply