Cách Chế Biến Bún Đậu Mắm Tôm Tại Nhà Ngon, Đậm Vị Phong Cách Ẩm

Hà Nội vốn dĩ là một TP bình yên, giản đơn và dung dị. Ở phố cổ Hà Nội cũng thế, nhân loại Hà Nội cũng vậy, và ẩm thực Hà Nội lại càng biểu thị rõ ràng điều ấy. Nhớ đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu, thứ vàng sáng giản đơn nhưng mà tinh tế, quyến luyến trong một buổi sáng lạnh se sắt. Nếu là một fan cứng của bộ phim truyền hình Gạo nếp gạo tẻ, vững chắc bạn sẽ biết tới món bún đậu mắm tôm. Bước 4: Ớt tươi thái lát, cho thêm vào bát mắm tôm, tạo vị cay nhẹ hít hà” ngon ngon. Canh chua măng sườn non, chả cốm thịt băm, bông bí xào tỏi, dưa chuột và cà muối là gợi ý thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay. Cho mắm tôm ngon vào chén, vắt thêm 1 – 2 trái tắc. Chỉ cần một cái gánh nhỏ, một chảo dầu sôi và mấy cái ghế bên ven đường là đã có thể làm ra những mẹt bún đậu ngon lành. Bước 1: Sơ chế rau sống ăn kèm bún đậu.

Món bún đậu thường được phục vụ ngay sau khi đậu rán xong để đậu hủ còn giữ được độ nóng giòn và thơm hương nành. Lưu ý: Ở công đoạn này các bạn cần phải khôn khéo để có được những miếng đậu thơm ngon, vàng ruộm và không bị vỡ. Bất kể người già hay trẻ, không phân biệt giới tính, địa vị, dù ở không gian dân ẩm thực việt nam dã hay sang trọng, chỉ cần đưa một miếng bún đậu mắm tôm lên mồm cũng khiến người ăn nếm trọn được hương vị đặc trưng của ẩm thực VN Và để tạo nên được hồn vị” cho dân dã lạ mắt ấy, phải cần nhiều hơn sự đồng điệu, khôn khéo của người làm.

Khi chuẩn bị bún để làm bún đậu thì bún lá sẽ là ngon nhất. Vậy là với hoàn toản các bước hướng dẫn cụ thể trên, khách đã có thể dễ dàng tự thực hiện món bún đậu mắm tôm ngon khó cưỡng tại nhà để thưởng thức và thết đãi mọi người rồi. Người ta hay xem bún đậu mắm tôm là món ăn chơi, ăn vặt. Nem rán: Người miền Bắc rất ưa nem rán khi ăn cùng mẹt bún đậu,nó làm cho món bún đậu mắm tôm thêm nhiều chủng loại và mặn nhưng mà hơn. Với những bí quyết đơn giản bạn sẽ có ngay món sấu ngâm đường làm nước giải khát tuyệt ngon; sấu ngâm mắm đậm đà, chua cay mặn ngọt lại giòn tan ăn cùng cơm trắng hay các loại thịt, rau luộc.

Với sự kết hợp giữa vị thanh mát của rau xanh, độ giòn dai của tào phở, chả cốm, vị ngọt từ thịt và khác lạ là hương vị mắm tôm thơm nồng không thể nào quên được. Trên đây là cách làm bún đậu mắm tôm và cách pha mắm tôm ăn kèm của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ cụ thể tới các quý khách đọc.

See also  Bún Chả Ngon Là Như Thế Nào?

xem thêm: Những Điều Về Món Phở Bò Không Phải Ai Cũng Biết

Không chỉ vậy, ngoài bún đậu mắm tôm, quý khách còn được học thêm món bún chả Hà Nội để có thể kết hợp nhì món ăn này cùng nhau, phục vụ kinh doanh. Nếu không có nhiều thời kì tự làm, quý khách có thể cùng mọi người tới trải nghiệm ngay tại quán Bún đậu Bống ” tại… để thưởng thức hương bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội nhé.

Hà Nội là cái nôi của một nền ẩm thực giản dị, đơn sơ nhưng chứa đựng trong từng món ăn sự trông nom, tinh tế và tỉ mỉ của người nấu. Nhằm giúp học viên nắm rõ công thức chế biến, giảng viên luôn nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc do các quý khách đặt ra trong suốt quá trình học. Ta đem chúng gọt vỏ thái thành từng miếng vừa ăn là được.

>>> Tham khảo thêm: 5 Quán Bún Chả Ngon Nhức Nách Tại Hà Nội Khiến Các Tín Đồ Ẩm

Thịt ba chỉ rửa tinh khiết với nước muối loãng, để ráo rồi lấy một nửa cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín. Mắm tôm đúng chuẩn có màu tím hồng, hương thơm nồng. Hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp ích được nhiều cho các khách du lịch.

Khi ăn thử sẽ thấy mùi vị ngọt của bột gạo trong miệng. Tuy nhiên, để có thiết chế biến được một mẹt bún đậu mắm tôm lôi cuốn nhằm chinh phục vị giác của mọi thực khách là điều không dễ và không phải ai mở quán cũng làm được.

>>> Xem thêm: 23 Địa Điểm Du Lịch Hội An Được Giới Trẻ Check

Thịt chân giò quý khách đem rửa thật tinh khiết với nước muối pha loãng rồi dùng dây chỉ buộc lại, cho vào nồi cùng nước để luộc (khách du lịch có thể cho thêm chút muối trắng cho thêm phần đậm đà). Vì thế, lịch sử Hà Nội gắn liền với sự thăng trầm của lịch sử Việt Nam qua các thời kỳ. Thả từng miếng chả cốm vào chảo dầu chiên lên, lật đều 2 mặt cho tới khi chả cốm giòn.

Hà Nội là thủ đô của nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và cũng là kinh đô của hầu hết các vương triều phong kiến Việt trước đây. Bát mắm tôm có hương vị vô cùng đặc trưng và quyến rũ. Rất thích hợp với món ăn này và được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, món ăn lôi cuốn này ngày càng có nhiều tín đồ” yêu thích và được bán ở khắp các vùng miền quốc gia. Tất cả được bày trong chiếc mẹt tre lót lá chuối trông vô cùng lôi cuốn, khách du lịch sẽ không khỏi xuýt xoa ngay khi vừa nhìn thấy. Nửa thịt còn lại cho vào ngăn đá khoảng 1 – 2 tiếng để thịt cứng lại.

See also  TP HCM quán nào bán bún riêu cua ngon nhất?

Tại một cơ sở chuyên sang chiết, chế biến mắm tôm bắc, mắm nêm thuần chất, tương bần, mắm tép chua tại thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương. Để nguyên chảo dầu cho chả cốm vào chiên, đến khi có màu vàng ươm cả hai mặt thì vớt ra để lên dĩa. Một số người vẫn nghi ngại về việc liệu thực phẩm trong lò vi sóng có an toàn cho sức khỏe không. Vì vậy, học nấu bún đậu mắm tôm ngon để mở quán hay phục vụ trong gia đình đang là nhu cầu của đông đảo đối tượng hiện nay. Bạn đem đậu phụ rửa qua với nước để tránh bị bẩn.

Vì thế, các mẹ nên sơ chế các vật liệu sẵn sàng trước khi rán đậu nhé: rau ăn kèm mình dùng duy nhất rau kinh giới vì đây là loại rau vô cùng thích hợp cho món bún đậu. Nếᴜ quý khách đã từng một lần ghé thăm Hà Nội chắc hẳn bạn đã được thưởng thức món bún đậᴜ mắm tôm – một đặc sản nổi tiếng của người Hà Nội. Nếᴜ như khách du lịch đã ghé thăm Hà Nội nhưng mà chưa có dịp thưởng thức bún đậᴜ mắm tôm thì cũng đừng bᴜồn, dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn khách du lịch cách làm để bạn có thể tự tay chế biến νà thưởng thức nhé.

Chả cốm: Chỉ có mẹt bún đậu mùa thu Hà Nội mới có được những lát chả cốm thơm nức dẻo mịn. Dọn các nguyên liệu bún, tàu hũ, thịt ba chỉ, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một tí cho món ăn thêm đẹp, thú cHeAphotEl vị hơn. Quán ăn với phong cách trang trí dân dã, chỉ phục vụ duy nhất một món ăn là bún đậu mắm tôm. Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu và chiên đậu vàng giòn. Pha mắm tôm: Cho vào chén 1 muỗng mắm tôm, 2 muỗng dầu chiên đậu nóng, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi ớt bằm, 1 nước cốt quất rồi khuấy đều.

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhưng không kém phần thu hút. Các vật liệu được kết hợp với nhau tạo nên 1 món ăn lạ mắt, càng ăn càng mê. Chuyên gia ẩm thực đã có nhiều giải thưởng lớn với các chương trình hoạt động của trung tâm tập huấn bếp trưởng tại TPHCM. Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp bát mắm tôm đã khuấy đều vào đun nóng và trút ra đĩa, thái thêm vài lát ớt (bỏ hạt) vào là xong. Rau tía tô đem rửa sạch loại bỏ cọng và lá hư. Dưa leo rửa sạch với nước muối, nên để cả vỏ khi ăn có độ giòn đặc trưng.

Để có được món bún đậu mắm tôm ngon việc trước tiên khách du lịch cần lưu ý đó chính là lựa chọn và mua tàu hũ ngon + tươi. Gia vị: nước mắm, tiêu, màu điều, bột năng, dầu ăn. Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã phổ biến của ẩm thực miền Bắc Việt Nam với hương vị đặc trưng khó có thể lẫn với bất cứ món ăn nào. Dưa leo: Rửa sạch, ngâm qua với nước muối rồi đem gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng dính vừa ăn. Khách du lịch tiến hành trình bày, xếp lần lượt bún, đậu chiên, chả cốm, dưa leo cùng các loại rau sống ăn ra đĩa là đã hoàn thành món bún đậu rồi.

See also  Quảng Ninh đặt mục tiêu đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn

Lòng lợn luộc với cách làm đơn giản lại làm nâng món bún đậu thêm phần hoành tráng hơn. Sự xuất hiện liên tục của các quán bún đậu mắm tôm gần đây đã tạo được trào lưu” ẩm thực tiễn nhiều thành phố lớn. Ngoài các nguyên liệu như chả cốm, bún lá, đậu phụ, dưa leo và rau sống ra, quý khách có thể sẵn sàng thêm chả quế, dồi heo, lòng, thịt heo luộc,… ăn kèm cũng đều rất hợp. Trước tiên xét về không gian, quán rộng rãi và thoáng mát mang lại sự mộc mạc và gần gụi có cảm giác như khách du lịch đang sử dụng bữa trong một hàng quán nào đó tại Hà Nội.

Tuy rất dân dã nhưng bún đậu lại rất mang đậm hương vị của người VN chúng ta. Món ăn đơn giản chỉ từ các vật liệu cơ phiên bản như: bún tươi, đậu hũ, mắm tôm đã làm nên cái hồn cho món ăn. Xung quanh, nhiều can nhựa đựng mắn và các chai thành phẩm nằm lăn lóc dưới đất. Bước 4: Với món bún đậu mắm tôm, chúng mình có thể sẵn sàng khá nhìu nguyên liệu để măm cùng: có thể là thịt luộc, tràng, lòng, dồi hay rán đều ngon cả. À, có thể chuẩn bị thêm chút chả cốm rán vàng cũng rất là hòa hợp đấy nhé. Đây là những lý do đã thu hút các đối tượng yêu thích kinh doanh, ham mê ẩm thực tìm tới các lớp học làm bún đậu mắm tôm ngon để mở quán.

Nhưng không, mặc dù đây là món ăn phối hợp nhiều loại nguyên liệu nhưng cách chế biến cực kỳ đơn giản. Chả dai ngon giòn sần sật, thịt heo bằm được trộn với giò sống và cốm dẹp, nêm nếm vừa ăn, nặn thành từng miếng nhỏ, rán vàng.
Xem thêm: 6 Quán Phở Ngon Nức Tiếng Ở Hà Nội Nhất Định Phải Thử Một Lần

Thành phẩm món bún đậu mắm tôm được xếp ra đĩa (hoặc mẹt) trình bày đẹp mắt. Đậu phụ rửa sạch sẽ, cắt miếng vuông khoảng 3 cm. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già thì cho đậu phụ vào. Nhưng với một mẹt bún đậu mắm tôm toàn diện, quý khách cũng có thể thưởng thức như một bữa chính khá no bụng và dinh dưỡng.

Check Also

Khách sạn Đà Nẵng | Green House Hotel | Khách sạn gần biển Mỹ Khê, Đà Nẵng

Khách sạn Green House Khách sạn ven biển Mỹ Khê, Đà Nẵng 22-24 Hà Chương, …

Leave a Reply