Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Tại Nhà Ngon Nhất

Khổ vì cua lắm!!! Cho thêm vài lát ớt xắt cho có vị cay thơm nồng. Khách du lịch xếp đĩa thịt luộc, tào phở chiên, bún, rau sống và chén mắm tôm pha cùng nhau rồi thưởng thức. Thịt ba rọi rửa sạch sẽ, cho vào nồi luộc cùng 1 muỗng hạt nêm. Với những kẻ tinh tế sành ăn, bún đậu mắm tôm ắt sẽ được liệt” vào danh sách món ăn yêu thích. Trộn 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê ớt băm vào mắm tôm, khuấy đều. Khi thịt đã chín thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh rồi thái thành từng miếng vừa ăn là được.

Thịt heo luộc được chọn khôn khéo từ những miếng thịt chân giò tươi ngon.

>>> Tham khảo thêm: 4 Hàng Bún Chả Lâu Đời Ngon Tuyệt Ở Hà Nội

Đây là những lý do đã thu hút các đối tượng yêu thích kinh doanh, mê say ẩm thực tìm tới các lớp học làm bún đậu mắm tôm ngon để mở quán. Vì thế phần lớn thực khách đánh giá rằng, đồ ăn ở đây chuẩn vị của món bún đậu mắm tôm nhất. Tuy nhiên, nếu quý khách không thích ăn mắm tôm thì cũng có thể sẵn sàng nước mắm chanh tỏi ớt chua ngọt ăn kèm cũng được. Món ăn đơn giản chỉ từ các ngᴜyên liệᴜ cơ phiên bản như: bún tươi, đậᴜ hũ, mắm tôm đã làm nên hồn cốt cho món ăn.

Lưu ý: Ở công đoạn này các khách du lịch cần phải khéo léo để có được những miếng đậu thơm ngon, vàng ruộm và không bị vỡ. Hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp ích được nhiều cho các khách du lịch. Một yếu tố vô cùng quan yếu nữa để tạo nên nét tinh túy” và cái chất riêng cho món ăn này chính là cách làm mắm tôm bún đậu chấm ăn kèm.
Xem thêm: Ẩm Thực Việt Và Hành Trình Đưa Việt Nam Trở Thành Bếp Ăn Của Thế

See also  Địa Điểm Bán Bún Riêu Cua Ngon Ở Hà Nội Giải Nhiệt Cho Mùa Hè

Trên đây là cách làm bún đậu mắm tôm và cách pha mắm tôm ăn kèm của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn chia sẻ chi tiết đến các khách du lịch đọc. Khi thịt chín, quý khách vớt ngay ra rồi nhúng vào nước lạnh, sau đó bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút, làm như vậy thịt sẽ keo dính vào nhau, khi thái sẽ rất đẹp mắt.

Nam chua rán xù được tô điểm thêm cho mẹt bún đậu thêm phong phú.

xem thêm: Khám Phá Con Phố Ẩm Thực Bạch Mai

Mọi thông tin về quyền lợi, Ban Chỉnh sửa sẽ trao đổi với quý khách trong email phản hồi. Chỉ có mẹt bún đậu mùa thu Hà Nội mới may mắn có được những lát chả cốm thơm nức dẻo mịn. Mắm tôm ngon nhất phải là mắm tôm Thanh Hóa, mình thường nhờ 1 người quý khách ở Thanh hóa mua hộ mắm tôm Ba Làng, Tĩnh Gia, Thanh Hóa, thấy pha rất là ngon, y như ngoài hàng ý. Còn cách pha thế nào, mình sẽ chia sẻ ở đoạn sau của bài viết nhé. Sử dụng dao cắt đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên giòn và vàng đều cả 2 mặt.

Khi trang trí nem rán lên trên mẹt bún cũng rất đẹp mắt. Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch sẽ, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước luộc thịt này đi. Thịt đem rửa lại cho sạch sẽ. Bún đậu mắm tôm là món ăn nhưng không kém phần thú cheap hotel vị. Nếu từng một lần được thưởng thức món bún đậu mắm tôm dậy mùi, đa sắc này, chắc hẳn khách du lịch sẽ không thể nào quên.

xem thêm: Top 10 Nhà Hàng Sang Trọng Nhất Hà Nội

Bước 1: Đậu hũ rửa qua nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó chiên vàng các mặt. Món phục vụ chính ở quán không gì khác ngoài bún đậu mắm tôm.

See also  15 Món Đặc Sản Mũi Né Làm Nức Lòng Du Khách Gần Xa

Chả cốm phải nóng, có màu vàng cánh gián bắt mắt, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong mềm thơm khó cưỡng, vừa có vị ngọt đặm đà của thịt vừa có sự dẻo thơm của hạt cốm. Vậy là chúng mình đã có bát mắm tôm đạt chuẩn để măm rùi. Múa Rối Nước tại Đậu Homemade không chỉ mang lại tiếng cười cho các em nhỏ và gia đình, nhưng còn đem lại những bài học đáng để chúng ta suy ngẫm. Những món ngon miền Bắc như sinh ra đã dành cho nhau. Nguyên tắc ướp 2 lần giúp cá dù không cần rán trước nhưng mà khi kho vẫn sẽ săn, chắc, không bị nát và khác lạ mùi tanh cũng biến mất.

Tuy cũng giống các quán khác về thành phần món ăn nhưng quán ăn này lại tạo tuyệt vời ở hương vị và chất lượng. Thời gian gần đây, tại nhiều tỉnh TP trên cả nước, khác biệt là tại TP HCM, rất nhiều quán bún đậu mắm tôm xuất hiện với quy mô lớn nhỏ khác nhau đã thu hút được nhiều thực khách. Bước 4: Ớt tươi thái lát, cho thêm vào bát mắm tôm, tạo vị cay nhẹ hít hà” ngon ngon. Nếu như bạn đã ghé thăm Hà Nội nhưng mà chưa có dịp thưởng thức bún đậu mắm tôm thì cũng đừng buồn, sau đây PasGo sẽ hướng dẫn khách du lịch cách làm để bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé.

Ngoài bún đậu, quán ăn này còn phục vụ nhiều món ăn khác đại diện cho như ốc nhồi thịt, nem cua bể, chả cốm,… giúp bữa ăn của quý khách nhiều chủng loại và phong phú hơn. Khi pha chế mắm tôm ăn kèm quý khách cần phải pha theo đúng chuẩn Món ngon mỗi ngày thì mới ngon.

See also  Bật Mí Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Không Cưỡng Nổi

>>> Xem thêm: 2 Điều Khiến Ẩm Thực Hàn Quốc Nhanh Chóng Phát Triển Tại Việt Nam

Khi đậu chín vàng, vớt ra đặt ngay lên đĩa có lót giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu đọng lại, giúp đậu giòn, ngon, để được lâu và ăn không bị ngán. Gia vị: nước mắm, tiêu, màu điều, bột năng, dầu ăn. Đậu được cho vào chảo dầu sôi già, chiên lửa lớn nhanh vàng và phồng giòn.

Chỉ với 1 – 2 buổi, khách du lịch đã học được công thức làm bún đậu mắm tôm vô cùng đặc sắc, khác biệt là cách chế biến các món ăn kèm trong bún đậu và cách pha mắm tôm chuẩn vị Hà Nội. Quý khách đem đậu phụ rửa qua với nước để tránh bị bẩn. Các loại rau sống ăn kèm: Bạn đem nhặt tinh khiết rễ + lá úa rồi rửa sạch sẽ, ngâm qua với nước muối pha loãng. Tàu hũ được áo lớp vỏ bên ngoài giòn tan nhưng bên trong phần thịt là đầy đặn và béo thơm. Bát mắm tôm có hương vị vô cùng đặc trưng và quyến rũ. Rất thích hợp với món ăn này và được rất nhiều người yêu thích.

Nếu khách du lịch chưa có thời gian để chế biến bún đậu mắm tôm ngay tại Sài Gòn bạn vẫn có thể thưởng thức nhưng không cần cất công chuẩn bị tại nhà. Mắm tôm: 2 thìa (nhìn hơi có ánh xanh sẽ ngon). Chân giò rút xương, bó thành hình trụ và cố định bằng dây chỉ, đem luộc vừa chín tới để thịt không khô, lại có màu đẹp mắt. Dọn các vật liệu bún, tào phớ, thịt ba chỉ, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một tí cho món ăn thêm đẹp, thu hút hơn. Vớt thịt ra cho ráo rồi thái miếng mỏng dính dài khoảng 3cm, bày ra đĩa.

Check Also

MÓN ĂN RÙNG RỢN Ở QUÊ MỚI CÓ

#hieuphamfoodtravel Chuyên mục Ẩm thực Chúng tôi Cung cấp thông tin về các Ẩm thực …

Leave a Reply