Cách Nấu Bún Riêu Cua Đồng Kiểu Miền Bắc Ngon Miễn Chê

Bún riêu cua là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, món ăn thân thuộc và dễ ăn này thường được nhiều gia đình làm vào dịp cuối tuần, nó cũng là món tiến thưởng sáng được khá nhiều người lựa chọn hàng ngày. Khi chuẩn bị bún để làm bún đậu thì bún lá sẽ là ngon nhất. Điều khác biệt là tất cả mọi thứ ở đây đều đúng chuẩn, được chế biến theo công thức gia truyền hay thậm chí có một số nguyên liệu được nhập từ Hà Nội về. Vì thế nơi đây sẽ giúp bạn trải nghiệm rõ hương vị gốc của món ăn này. Sự phối hợp của xoài và sữa chua sẽ mang lại cho quý khách món bánh pudding mát lạnh, mềm mịn ngay khi cắn miếng đầu. Mọi sao chép từ website này phải có sự chấp thuận bằng văn phiên bản của ANTV. Bún đậu mắm tôm cần chú ý đến 2 bí quyết chính đó là cách pha mắm tôm ngon và cách rán đậu ngon, và đậu khi ăn nhất định phải nóng, vừa vớt lên, giòn tan ý, ăn mới “thích” cái miệng.

Thông thường, mắm tôm được pha loãng cùng ít hành tỏi phi, đường, mì chính và ớt. Khi ăn, người ta thêm chút dầu sôi chiên đậu, vắt cùng chút nước hạnh. Tiến hành dọn các ngᴜyên liệᴜ đậᴜ hũ, thịt chân giò, chả cốm dưa leo, ɾaᴜ thơm lên đĩa hoặc mẹt, tɾang tɾí một tí cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn. Các mẹ chọn miếng thịt ba rọi ngon, không bị long, rời, rửa thật sạch, luôc chín tới rùi vớt ra, để nguội bớt và thái mỏng dính nhé. Một mẹt bún ngày xưa thường chỉ đơn giản có bún lá, đậu chiên, rau sống và một chén mắm tôm thơm nồng nguyên con phố.

Tiếp theo, cắt mỏng dính thịt ba chỉ và xếp ra đĩa. Món ăn dân dã nhưng hội tụ nhiều điểm đặc trưng độc đáo này đòi hỏi sự khôn khéo cũng như kỹ thuật chế biến khá cao mới có thể tạo nên hương vị tuyệt vời, trọn vẹn. Mùa hè nóng nực, mọi người đều mệt cheaphotel mỏi, chán ăn. Phở bò gầu tái là món ngon dễ làm, có thể giúp khơi gợi lại vị giác. Vì chủ quán là người gốc Hà Nội nên bạn có thể yên tâm về hương vị của những mẹt bún đậu nơi đây. Đăng ký nhận thông tin ưu đãi thú vị và tìm hiểu, cập nhật các xu hướng ẩm thực mới lạ, thú vị.

See also  Tòa nhà cao nhất châu Âu

Nấu một nồi nước khác, luộc thịt một lần nữa cho chín, bỏ thêm chút muối. Dọn các vật liệu tào phở, thịt chân giò, chả cốm dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, thú vị hơn. Thịt chín lấy ra cho nguội rồi thái miếng mỏng mảnh. Trước tiên xét về không gian, quán rộng rãi và thoáng mát mang lại sự mộc mạc và gần gũi có cảm giác như bạn đang sử dụng bữa trong một hàng quán nào đó tại Hà Nội. Sử dụng muỗng khuấy đều cho tới khi mắm tôm sủi bọt lên thì thêm một tí dầu nóng vào khuấy tiếp, lúc này bạn đã có một chén mắm rất thơm.

Mẹo: Để dễ làm, khách du lịch nên bôi chút dầu ăn vào tay để khi nặn cốm thịt không bị dính vào ray cũng như cốm làm xong sẽ nhìn đẹp mắt hơn. Dù ra Bắc hay vào Nam, đâu đó trên các cung đường, bạn vẫn tìm thấy được những quán bún đậu mắm tôm đông khách dìu dặt từng ngày. Bước 3: Dùng đũa nhanh tay tấn công Món ngon mỗi ngày hỗn hợp tới khi lớp mắm tôm bông lên.
<>Xem thêm: Ấn Tượng Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Hà Nội 2018

Nem chua rán: Cặp bài trùng cùng chả cốm, nem chua rán là món ăn khoái khẩu thường được ăn kèm tương ớt như một món ăn vặt. Nếu đang tìm một quán bún đậu vừa ngon vừa hợp túi tiền thì đây sẽ là gợi ý lôi cuốn cho bạn.

Quán ăn với phong cách trang trí dân dã, chỉ phục vụ duy nhất một món ăn là bún đậu mắm tôm. Phần thịt luộc được quán lựa chọn kĩ càng, đó chính là phần bắp to tròn giao hoà cân đối giữa vị ngọt bùi của thịt cùng lớp da beo phệ, một tẹo gân giòn dai tiếp thêm hương vị. Rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch sẽ, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước.

See also  Bún Riêu Cua Vị Bắc Cực Chuẩn Tại Sài Gòn Quý khách Không Nên Bỏ Lỡ

xem thêm: Những Món Bún Hà Nội Hút Khách Ở Sài Gòn

Bước 1: Rửa tinh khiết đậu hũ với nước lạnh sau đó để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo đem chiên chín vàng các mặt.

Quán tuy giản dị và dân dã nhưng không lúc nào vơi khách, đủ chứng tỏ độ thu hút và chất lượng của những mẹt bún đậu nơi đây. Thịt ba rọi rửa tinh khiết, để ráo nước sau đó cho vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã phổ quát của ẩm thực miền Bắc Việt Nam với hương vị đặc trưng khó có thể lẫn với bất cứ món ăn nào.

xem thêm: Cẩm Nang Kinh Nghiệm Du Lịch Ba Na Hills Chi Tiết Từ A

Luộc thịt với lửa vừa trong khoảng 35 – 45 phút cho thịt chín mềm là được, không nên luộc lâu vì thịt sẽ bị quá mềm ăn không ngon. Rau tía tô đem rửa sạch loại bỏ cọng và lá hư. Dưa leo rửa sạch với nước muối, nên để cả vỏ khi ăn có độ giòn đặc trưng.

Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thách thức với khách du lịch. Dọn các nguyên liệu tào phớ, thịt ba rọi cắt lát, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một tí cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn.

>>> Xem thêm: 10 Món Ăn Truyền Thống Của Người Hà Nội

Lượng quất, ớt đường dấm các mẹ từ từ cho vào và nếm cho đến khi thấy vừa miệng nhé. Bước 3: Mắm tôm cũng là vật liệu quan yếu, cực kỳ quan yếu cho món bún đậu. Chỉ cần 5 bước cơ bạn dạng là quý khách đã có thể hoàn thành món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt, thú vị rồi.

See also  3 Bước Vào Thẳng Học Viện Quốc Tế CHM

Mình đã pha theo cách sau và thấy rất thành công nhé: trước tiên phải là loại mắm tôm ngon nhưng mà mình đã san sớt ở trên. Không ít người mê món ăn này đã tìm đến các lớp dạy nấu bếp hoặc tìm kiếm cách làm món bún đậu mắm tôm ngon để tự trổ tài tại nhà thết đãi người thân, đồng minh hoặc mở quán bán kinh doanh. Khách du lịch vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay. Bước 1: Sơ chế rau sống ăn kèm bún đậu. Không dừng lại ở đó, nhà hàng nằm ở vị trí đắc địa ngay giữa trung tâm Sài Gòn, Buffet Hoàng Yến – The Garden Mall được đầu tư kiến trúc theo phong cách đương đại, sang trọng thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình và đồng chí, đồng nghiệp.

Chỉ cần một tẹo thay đổi trong cách chế biến thì người Hà Nội cũng nhận ra món ăn đã bị biến thể ít nhiều.

>>> Tham khảo thêm: 3 Quán Bún Ốc Truyền Thống Nổi Tiếng Để Giải Ngấy Ngày Đầu Năm

Nếu không có nhiều thời gian tự làm, quý khách có thể cùng mọi người tới trải nghiệm ngay tại quán Bún đậu Bống ” tại… để thưởng thức hương bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội nhé. Tiếp đó, sau khi thịt chín quý khách vớt thịt ra và cho ngay vào nước lạnh rồi tiếp tục bỏ vào tủ lạnh để khoảng 30 phút đồng hồ (làm như vậy thịt sẽ keo dính vào nhau, khi thái trong sẽ rất ngon và thích mắt). Tuy rất dân dã nhưng bún đậu lại rất mang đậm hương vị của người VN chúng ta. Món ăn đơn giản chỉ từ các nguyên liệu cơ bạn dạng như: bún tươi, đậu hũ, mắm tôm đã làm nên cái hồn cho món ăn.

Check Also

A25 Hotel – Tập đoàn KS,phòng nghỉ,nhà hàng,hội thảo

Tập Đoàn KS A25 là hệ thống KS bao gồm phòng nghỉ, nhà hàng, phòng …

Leave a Reply