Món Ngon Cuối Tuần, Đọc Tin Món Ngon Cuối Tuần Mới Nhất

Danh sách 10 quán bún ngon nhất Hà Nội, không thể bỏ qua. Lòng lợn luộc với cách làm đơn giản lại làm nâng món bún đậu thêm phần hoành tráng hơn. Sự xuất hiện liên tục của các quán bún đậu mắm tôm gần đây đã tạo được trào lưu” ẩm thực tế nhiều thành phố lớn. Ngoài các vật liệu như chả cốm, bún lá, đậu phụ, dưa leo và rau sống ra, bạn Món ngon mỗi ngày có thể sẵn sàng thêm chả quế, dồi heo, lòng, thịt heo luộc,… ăn kèm cũng đều rất hợp. Đầu tiên xét về không gian, quán rộng rãi và thoáng mát mang lại sự mộc mạc và gần gụi có cảm giác như khách du lịch đang sử dụng bữa trong một hàng quán nào đó tại Hà Nội.

Món bún đậu mắm tôm tuy có nhiều thành phần vật liệu nhưng lại vô cùng dễ làm và là món ăn liên kết gia đình vào dịp cuối tuần thật thú vị. Khách du lịch xếp đĩa thịt luộc, tàu hũ chiên, bún, rau sống và chén mắm tôm pha cùng nhau rồi thưởng thức. Bún lá – một loại bún Việt truyền thống nhìn chừng đơn giản nhưng rất cầu kỳ, bún phải trắng đục màu gạo, thơm và dẻo dai. Bước 1: Trước hết, mình sẽ chia sẻ 1 chút về các vật liệu cho món bún đậu mắm tôm nhé: để có được mẹt bún đậu mắm tôm chuẩn vị thì khâu chọn mắm tôm và đậu là vô cùng quan trọng đó nhé.

Không chỉ đem lại hương vị quen thuộc dân dã nhưng mà còn rất dễ làm.

>>> Xem thêm: “Ghim Vào Tim” 23 Món Ngon Nức Tiếng Ở Nha Trang 2020

Bước 2: Ta lấy đậu hũ ra cắt thành từng miếng, rồi cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn. Sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng giòn rồi gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu đi. Đậu phụ phải chiên lửa thật khéo sao cho mặt ngoài vàng giòn nhưng bên trong đậu vẫn còn mềm thơm, khi ăn vẫn cảm được vị bự bùi dễ chịu. Với những kẻ tinh tế sành ăn, bún đậu mắm tôm ắt sẽ được liệt” vào danh sách món ăn yêu thích. Nếu cầu kì hơn, quý khách có thể sử dụng mẹt hoặc đĩa lớn, xếp các vật liệu vào chung như khi ăn ngoài quán.

See also  Du Lịch Hà Nội Ghé 4 Hàng Bún Chả Lâu Đời Và Siêu Nổi Tiếng

Cùng với mùa cốm xanh Hà Nội, mẹ bún đậu được nâng tầm bằng những miếng chả rán ngất ngây. Cho thêm 1 thìa canh đường nâu để mắm tôm có vị ngọt dịu, không hăng, không gắt và thêm 1 thìa canh dầu chiên nóng vào. Bước 5: Dọn các nguyên liệu đậu hũ, thịt chân giò, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một tẹo cho món ăn thêm đẹp, thú vị hơn.

xem thêm: Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Chuẩn Vị Hà Thành

Lượng quất, ớt đường dấm các mẹ từ từ cho vào và nếm cho tới khi thấy vừa mồm nhé. Sau cuối, vớt đậu để ra đĩa (đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu) để cho đậu được ráo dầu. Nguyên tắc ướp 2 lần giúp cá dù không cần rán trước nhưng khi kho vẫn sẽ săn, chắc, không bị nát và khác biệt mùi tanh cũng biến mất.

Mắm tôm ngon nhất phải là mắm tôm Thanh Hóa, mình thường nhờ 1 người quý khách ở Thanh hóa mua hộ mắm tôm Ba Làng, Tĩnh Gia, Thanh Hóa, thấy pha rất là ngon, y như ngoài hàng ý. Còn cách pha thế nào, mình sẽ san sớt ở đoạn sau của bài viết nhé. Làm nem chua rán cũng không hề khó, chỉ cần khôn khéo trộn các nguyên liệu lại với nhau, nắn thanh vừa ăn, cho vào tủ lạnh 2 tiếng và lăn qua bột xù trước khi chiên là đã có một đĩa nem chua rán thơm ngon. Đầu tiên các bạn cho mắm tôm vào bát nhỏ, tiếp đó là chanh + rượu + đường.

See also  Quay Lên Nhà Nghỉ Biên Hòa

Phần thịt luộc được quán lựa chọn tỉ mỉ, đó chính là phần bắp to tròn giao hoà cân đối giữa vị ngọt bùi của thịt cùng lớp da beo bự, một chút gân giòn dai tiếp thêm hương vị. Thành phần thứ 2 không thể nào thiếu là đậu hủ rán. Sau đó, lấy ra nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Chén mắm chấm phải được pha chế tỉ mỉ, đúng cách thì mới tạo nên vong cheaphotel365.net hồn” cho món bún đậu này. Sau đó sử dụng đũa tấn công cho hỗn hợp này sủi bọt, nêm nếm vừa ăn rồi cho phần ớt xắt, tỏi bằm ở trên vào đảo đều là được. Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch sẽ, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước luộc thịt này đi. Thịt đem rửa lại cho tinh khiết.

Khi ăn kèm với rau tía tô, dưa leo, cuốn thành cừng cuốn với bánh tráng cho dễ ăn. Trộn 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê ớt băm vào mắm tôm, khuấy đều. Lòng lợn là một biến tấu khác của món bún đậu.
<>Xem thêm: Bà Nà Hills tp.Đà Nẵng Nằm Ở Đâu? Đi Tới Bà Nà Hills Như Thế

Quý khách cho lượng mắm tôm vừa đủ vào 1 chén nhỏ, sau đó cho một tẹo đường, chút ớt băm, tỏi băm, mì chính, nước cốt chanh (hoặc giấm, rượu) vào cùng, lượng vật liệu tự điều chỉnh cho phù hợp. Trong quá trình luộc thường xuyên hớt bỏ váng bọt, nêm thêm chút gia vị và giấm cho thịt luộc có vị mặn mòi. Nước sôi thì đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thịt chín rồi vớt ra, thả ngay vào thau nước đá lạnh khoảng 1 phút cho khỏi thâm và giòn thịt.

See also  15 Món Ngon Hà Nội "Xa Là Nhớ" Nhất Định Phải Thử 1 Lần

Khi ăn món bún đậu mắm tôm, quý khách thấy có rất nhiều vật liệu và nghĩ rằng cách làm món ăn này sẽ cực kỳ phức tạp. Mở quán kinh doanh món bún dân dã này không cần bỏ vốn quá nhiều nhưng vẫn có thể mang lại lãi khủng.

>>> Tham khảo thêm: 5 Quán Phở Ngon Nức Tiếng Ở Hà Nội Mà Quý khách Nhất Định Phải Ăn

Thứ gia vị sau cuối là những loại rau sống ăn kèm vừa chống ngán vừa làm dậy lên hương vị tuyệt vời của món bún đậu mắm tôm. Hương vị đậm đà đặc trưng của mắm tôm, đậu rán và chả cốm tạo ra một sức hút không thể chối từ. Các loại rau sống ăn kèm: Quý khách đem nhặt sạch rễ + lá úa rồi rửa sạch sẽ, ngâm qua với nước muối pha loãng.

Nếu bạn chưa có thời kì để chế biến bún đậu mắm tôm ngay tại Sài Gòn bạn vẫn có thể thưởng thức nhưng mà không cần cất công chuẩn bị tại nhà. Thời kì gần đây, tại nhiều tỉnh TP trên cả nước, đặc biệt là tại TP HCM, rất nhiều quán bún đậu mắm tôm xuất hiện với quy mô lớn nhỏ khác nhau đã thu hút được nhiều thực khách. Mặc dù bún đậu mắm tôm là một món đặc sản của người Bắc nhưng hiện nay nó được truyền bá và lan rộng khắp các vùng miền trong cả nước. Chân giò lợn là nguyên liệu vừa có phần thịt hồng hào, mềm mại, vừa có phần gân mỡ và da giòn dai.cách chế biến bún đậu mắm tôm,cách nấu bún riêu cua ngon,địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở hà nội,địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở sài gòn,địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở đà nẵng,các món ăn ngon cuối tuần

Check Also

Nhiều bất cập khi phát triển nóng homestay ở TP Hội An | Tiêu điểm FBNC TV 8/8/19

Kinh doanh homestay giúp hái ra tiền triệu cho người ít vốn. Hiện nay ở …

Leave a Reply