Mùa lúa chín ở Mù Cang Chải đẹp nhất thường diễn ra từ khoảng 15/9 tới 20/10 hàng năm, đây cũng là thời khắc thu hút đông khách du lịch nhất.
Ruộng bậc thang Mù Cang Chải vào mùa lúa chín gây tuyệt hảo mạnh với du khách phương xa bởi vì những gam màu rất riêng của vùi núi đồi Tây Bắc. Những hồ lúa vàng ươm trải dài ngút tầm mắt, xen giữa màu xanh lá của cây rừng tạo nên vẻ đẹp rất dị và hiếm có.