Tổng Hợp 100 Món Ăn Cuối Tuần Dễ Làm Cho Chị Em Trổ Tài (Phần

Bún đậu mắm tôm kết hợp giữa vị ngọt béo của đậu, vị mặn của mắm tôm quyện với vị chua, cay của chanh, ớt, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Món bún đậu mắm tôm tuy có nhiều thành phần nguyên liệu nhưng lại vô cùng dễ làm và là món ăn liên kết gia đình vào dịp cuối tuần thật thú vị. Thịt chân giò phải mềm ngon, tào phở chiên bùi bùi, bún lá cứng nhắc, rau sống tươi ngon hòa quyện cùng chén mắm tôm thơm ngậy, hương vị đặc trưng không thể lẫn. Với những kẻ tinh tế sành ăn, bún đậu mắm tôm ắt sẽ được liệt” vào danh sách món ăn yêu thích. Mẹc hoặc đĩa mắm tôm được sắp xếp trình bày thích mắt, các nguyên liệu cần có tạo nên một món ăn tổng hòa về màu sắc.

Hứa hứa hẹn sẽ có ngay món ngon nhà làm khiến ai ăn cũng gật gù mê tít đấy. Đầu tiên xét về không gian, quán rộng rãi và thoáng mát mang lại sự mộc mạc và gần gụi có cảm giác như quý khách đang sử dụng bữa trong một hàng quán nào đó tại Hà Nội. Món phục vụ chính ở quán không gì khác ngoài bún đậu mắm tôm. Mùa hè nóng nực, mọi người đều mệt mỏi, chán ăn. Phở bò gầu tái là món ngon dễ làm, có thể giúp khơi gợi lại vị giác. Khi pha chế mắm tôm ăn kèm quý khách cần phải pha theo đúng chuẩn thì mới ngon. Thịt chân giò bạn đem rửa thật tinh khiết với nước muối pha loãng rồi dùng dây chỉ buộc lại, cho vào nồi cùng nước để luộc (bạn có thể cho thêm chút muối trắng cho thêm phần đậm đà).

Mình đã pha theo cách sau và thấy rất thành công nhé: trước tiên phải là loại mắm tôm ngon nhưng mình đã san sẻ ở trên. Chả cốm phải nóng, có màu vàng cánh gián đã mắt, giòn tan bên ngoài nhưng bên trong mềm thơm khó cưỡng, vừa có vị ngọt mặn mòi của thịt vừa có sự dẻo thơm của hạt cốm.
<>Xem thêm: 7 Quán Bún Đầy Ắp Riêu Vừa Ngon Vừa Rẻ Khỏi Chê Ở Hà Nội

See also  Cô gái Việt mặc áo dài Tết check-in khắp Singapore

Hầu hết tất cả các món ở đây đều được chế biến tại chỗ ngay khi khách gọi nên vãn giữ được độ giòn, nóng của món ăn để kích thích vị giác. Các mẹ chọn miếng thịt ba rọi ngon, không bị long, rời, rửa thật sạch sẽ, luôc chín tới rùi vớt ra, để nguội bớt và thái mỏng mảnh nhé.

Mỗi lần muốn thưởng thức món ăn này khách du lịch chỉ cần sẵn sàng nguyên liệu và vào bếp chế biến cho gia đình thưởng thức bất kỳ lúc nào đều được. Chỉ cần 5 bước cơ bạn dạng là quý khách đã có thể hoàn thành món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt, hấp dẫn rồi.

xem thêm: Bún Chả Hà Nội” Các Quán Bún Chả Ngon Ở Hà Nội

Thứ gia vị cuối cùng là những loại rau sống ăn kèm vừa chống ngán vừa làm dậy lên hương vị tuyệt vời của món bún đậu mắm tôm. Cho thêm 1 thìa canh đường nâu để mắm tôm có vị ngọt dịu, không hăng, không gắt và thêm 1 thìa canh dầu chiên nóng vào. Khi thịt chín, khách du lịch vớt ngay ra rồi nhúng vào nước lạnh, sau đó bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút, làm như vậy thịt sẽ keo dính vào nhau, khi thái sẽ rất đẹp mắt.

Rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch sẽ, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước. Đậu hủ để ăn cùng bún đậu mắm tôm nhất định phải là đậu hủ non mềm, nếu thẳng tay tưởng chừng như vỡ ngay. Đậu hũ được chiên vàng giòn, bún lá chắc lịch, chả cốm thơm mềm cùng dưa chuột + rau sống tươi ngon hòa quyện cùng chén mắm tôm vô cùng lôi cuốn ẩm thực việt nam. Không ít người mê món ăn này đã tìm đến các lớp dạy nấu ăn hoặc tìm kiếm cách làm món bún đậu mắm tôm ngon để tự trổ tài tại nhà thiết đãi người thân, đồng chí hoặc mở quán bán kinh doanh.

See also  Top Khách Sạn Ở Hà Nội Giá 700.000đ Tới 1.300.000đ

Dọn các nguyên liệu bún, tào phở, thịt ba chỉ, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một tí cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn. Tuy cũng giống các quán khác về thành phần món ăn nhưng quán ăn này lại tạo ấn tượng ở hương vị và chất lượng. Bún được ủ trong lá chuối xanh theo dạng sợi hoặc cho vào khay, nén chặt trong nhiều giờ để bún định hình, sau đó cắt theo hình dạng mong muốn. Bật bếp luộc thịt trong khoảng 35 – 45 phút với mức lửa vừa để thịt được chín mềm (lưu ý: không nên luộc thịt quá lâu vì vì thịt sẽ bị mềm quá, ăn không ngon).

Nhưng không, mặc dù đây là món ăn kết hợp nhiều loại nguyên liệu nhưng cách chế biến vô cùng đơn giản. Vì chủ quán là người gốc Hà Nội nên bạn có thể yên tâm về hương vị của những mẹt bún đậu nơi đây. Pha mắm tôm: Cho vào chén 1 muỗng mắm tôm, 2 muỗng dầu chiên đậu nóng, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi ớt bằm, 1 nước cốt quất rồi khuấy đều. Trên đây là cách làm bún đậu mắm tôm và cách pha mắm tôm ăn kèm của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày muốn san cheaphotel365.net sớt chi tiết tới các khách du lịch đọc.

>>> Xem thêm: 10 Địa Điểm Ăn Uống ngon mà rẻ ở Hà Nội cho khách du lịch

Hương vị đậm đà đặc trưng của mắm tôm, đậu rán và chả cốm tạo ra một sức hút không thể chối từ.

Chả dai ngon giòn sừn sựt, thịt heo bằm được trộn với giò sống và cốm dẹp, nêm nếm vừa ăn, nặn thành từng miếng nhỏ, rán vàng. Thành phẩm món bún đậu mắm tôm được xếp ra đĩa (hoặc mẹt) trình diễn thích mắt. Nhiều người thường nghĩ bún đậu mắm tôm là món khá đơn giản nhưng nếu là người sành ăn, quý khách sẽ hiểu được rằng để có hương vị chuẩn miền Bắc không phải là một điều đơn giản, thậm chí rất khó. Vì thế, các mẹ nên sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng trước khi rán đậu nhé: rau ăn kèm mình dùng duy nhất rau kinh giới vì đây là loại rau vô cùng phù hợp cho món bún đậu.

See also  Top 5 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Nhất Hà Nội

Nếu như bạn đã ghé thăm Hà Nội nhưng chưa có dịp thưởng thức bún đậu mắm tôm thì cũng đừng buồn, sau đây PasGo sẽ hướng dẫn khách du lịch cách làm để quý khách có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé. Bước 1: Tàu hũ rửa qua nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó chiên vàng các mặt. Chỉ được tạo ra lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo VietNamNet. Mọi sao chép từ website này phải có sự chấp thuận bằng văn bạn dạng của ANTV. Rau tía tô đem rửa sạch loại bỏ cọng và lá hư. Dưa leo rửa sạch với nước muối, nên để cả vỏ khi ăn có độ giòn đặc trưng.cách chế biến bún đậu mắm tôm,cách nấu bún riêu cua ngon,địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở hà nội,địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở sài gòn,địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở đà nẵng,các món ăn ngon cuối tuần

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi lấy một nửa cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín. Chỉ có mẹt bún đậu mùa thu Hà Nội mới may mắn có được những lát chả cốm thơm phức dẻo mịn. Thời kì gần đây, tại nhiều tỉnh thành phố trên cả nước, đặc biệt là tại TP HCM, rất nhiều quán bún đậu mắm tôm xuất hiện với quy mô lớn nhỏ khác nhau đã thu hút được nhiều thực khách.

>>> Tham khảo thêm: 4 Hàng Bún Chả Lâu Đời Ngon Tuyệt Ở Hà Nội

Sẵn sàng mẹt, lót lá chuối lên trên mẹt, để sẵn bún và các vật liệu ăn kèm vào đó. Mắm tôm, đường, hạt nêm, dầu ăn. Bạn cho lượng mắm tôm vừa đủ vào 1 chén nhỏ, sau đó cho một tí đường, chút ớt băm, tỏi băm, mì chính, nước cốt chanh (hoặc giấm, rượu) vào cùng, lượng vật liệu tự điều chỉnh cho phù hợp.

Check Also

Hà Nội Lên Phương Án Cho Người Dân Tự Phát Về Từ Các Vùng Dịch | SKĐS

#hanoi #tuphatveque #vetuvungdich SKĐS | Trước tình trạng người dân tự phát về quê trong …

Leave a Reply